Da Ivaldo Montefiascone - Menu
Da Ivaldo Bar Ristorante e Pizzeria a Montefiascone, sulle rive del suggestivo Lago di Bolsena, vi accogliamo con un menu pensato per accontentare tutti i gusti. Sia amanti di carne, pesce o appassionati di pizza, troverete una varietà di piatti in un ambiente accogliente con vista unica. Da Ivaldo, dove ogni palato trova la sua soddisfazione.
Gli alimenti allergenici presenti nei nostri piatti sono segnalati tramite indici facenti riferimento alla tabella degli allergeni
Si informa che non si garantisce l’assenza di contaminazione da glutine anche in prodotti non contenenti farine di cereali tra gli ingredienti.
Antipasti
Caprese (pomodoro e mozzarella fiordilatte)
8 €
7.
Caprese con mozzarella di bufala
10 €
7.
Prosciutto crudo e melone
10 €
Prosciutto crudo e mozzarella fiordilatte
10 €
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
12 €
Insalata di mare con polpo
(patate a richiesta)
2.4.9.14.
14 €
Moscardini in guazzetto
1.4.14.
12 €
Sautè di cozze con pomodoro
4.12.14.
12 €
Primi piatti
(Solo a pranzo)
Fettuccine all'uovo fatte in casa
scampi, mazzancolle limone e menta
1.2.3.12
15 €
ragù bianco di persico
1.3.4
15 €
Paccheri
vongole e bottarga di muggine
1.4.12.14
16 €
moscardini e olive taggiasche
1.4.14
15 €
Risotto
alla pescatora
1.2.4.14
15 €
Pizzicotti acqua e farina
pomodorini caramellati e pecorino
1.7
12 €
vongole e pomodorini freschi
1.4.14
15 €
Secondi piatti
Pescato del giorno alla brace
16 €
Coregone, spigola, orata
Frittura di calamari e gamberi
1.2.4.14.
14 €
Frittura mista di mare e lago
1.2.4.14.
16 €
Calamari, filetto di persico, lattarini, gamberi
Frittura di filetti di persico
1.4.
14 €
Scottona alla brace
4,50 €/hg
Tagliata
Sale e rosmarino
16 €
Rucola e grana
18 €
Ai funghi porcini
20 €
Contorni
Patate al forno/fritte
1.
5 €
Verdure cotte
5 €
Insalata mista
5 €
Zucchine e melanzane grigliate
5 €
Verdure Pastellate
1.
5 €
Fritti
Supplì classico
1.7.9.12.
2 €
Supplì cacio e pepe
1.7.9.12.
2 €
Olive Ascolane 6pz
1.3.7.12.
4 €
Fiori di zucca con mozzarella e alici
1.4.7.
2 €
Mini Crocchè di patate 6pz
1.7.
4 €
Patate fritte
1.
5 €
Misto fritti
1.4.7.9.12.
6 €
1 supplì classico, 1 fiore di zucca, 1 oliva, 1 mini crocchè di patate
Mix di mini fritti
1.4.7.9.12.
6 €
2 mini supplì classici,2 mini supplì cacio e pepe, 2 oliva ascolana,2 mini crocchè di patate
Verdure pastellate
1.
5 €
Bruschette
Bruschetta pomodorino & basilico
1.
4 €
Bruschetta all'Olio di Oliva
1.
4 €
Bruschetta mista
1.
4 €
Al Crudo
1.7.
6 €
Alle Alici
1.4.7.
6 €
Cotto e funghi
1.7.
6 €
Pomodorini & basilico
1.7.
6 €
Melanzane & grana
1.7.
6 €
Calzoni
Prosciutto cotto e mozzarella
1.7.
10 €
Funghi e salsiccia
1.7.
10 €
Vegetariano
1.7.
10 €
pizza
Prova la novità di stagione!
Pizza "ESTATE"
fiordilatte, gamberi, salmone, rucola, pachino
1.2.4.7
14 €
* disponibili anche con mozzarella senza lattosio e con base senza glutine
Classiche
Margherita
8 €
pomodoro, fiordilatte
1.7.
Bufalina
10 €
pomodoro, mozzarella di bufala
1.7.
Marinara
7 €
pomodoro, aglio, origano
1.
Capricciosa
12 €
pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, carciofi, funghi, olive
1.7.
Funghi
10 €
pomodoro, fiordilatte, funghi champignon
1.7.
Funghi Porcini
12 €
pomodoro, fiordilatte, funghi porcini
1.7.
Biancaneve
10 €
fiordilatte, prosciutto crudo
1.7.
Delizia
12 €
fiordilatte, acciughe, insalata mista, pomodorini
Contadina
12 €
pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, cipolla, peperoni
Italiana
12 €
fiordilatte, bresaola, rucola, grana a scaglie
1.7.
Trevigiana
14 €
fiordilatte, gorgonzola, speck, radicchio
1.7.
Napoletana
10 €
pomodoro, fiordilatte, acciughe
1.4.7.
Salsiccia & Patate
12 €
fiordilatte, salsiccia, patate al forno
1.7.
Salsiccia & Friarielli
12 €
fiordilatte, salsiccia, friarielli
1.7.
Carbonara
12 €
fiordilatte, guanciale, pecorino dop, pepe, uovo
1.3.7.
Boscaiola
12 €
pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, salsiccia
1.7.
Boscaiola con funghi porcini
14 €
pomodoro, fiordilatte, funghi porcini, salsiccia
1.7.
Peperoni
10 €
pomodoro, fiordilatte, peperoni
1.7.
Focaccia
6 €
olio, rosmarino
1.
Carciofini
10 €
pomodoro, fiordilatte, carciofini
1.7.
4 Formaggi
12 €
pomodoro, fiordilatte, formaggi
1.7.
Tonno & Cipolla
12 €
pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
1.4.7.
Diavola
10 €
pomodoro, fiordilatte, salame piccante
1.7.
Delicata
10 €
scamorza affumicata, prosciutto cotto
1.7.
Puttanesca
12 €
pomodoro, alici, melanzane, olive nere, aglio, origano
1.4.
Frutti di Mare
14 €
pomodoro, fiordilatte, calamari, gamberi, cozze
1.2.4.7.9.14.
Fiori & Alici
12 €
fiordilatte, fiori di zucca, alici
1.4.7.
Rustichella
12 €
fiordilatte, cicoria, pancetta, ciliegini
1.7.
Caprese
10 €
fiordilatte a fette, pomodori a fette, basilico
1.7.
Wurstel & Patate
12 €
fiordilatte, wurstel, patate fritte
1.7.
Speciali
Burrata
14 €
pomodoro, ciliegini, burrata pugliese, acciughe, basilico
1.4.7.
Golosa
14 €
burrata pugliese, mortadella, granella di pistacchio
1.7.8.
Amabile
14 €
crudo, burrata pugliese, rucola
1.7.
Lussuosa
14 €
bufala, pomodorini secchi, acciughe, basilico
1.4.7.
Estate
14 €
fiordilatte, gamberetti, salmone, rucola, pachino
1.2.4.7.
Imperiale
14 €
fiordilatte, porcini, lardo di colonnata, grana, rosmarino
1.7.
Regina
14 €
fiordilatte, pomodori a fette, bufala, acciughe, basilico
1.4.7.
Venere
14 €
radicchio,gorgonzola,pera,noci
1.7.8.
Decisa
14 €
provola affumicata, speck, pomodori secchi
1.7.
Bibite
Acqua frizzante 1L
3€
Acqua naturale 1L
3€
Coca Cola 1L
6€
Coca cola, Fanta, Sprite 33cl
3€
Birre
Birre Artigianali 33 cl
6 €
Alta quota Anastasia
8.0 vol.
Con grano Senatore Cappelli.
Si presenta con schiuma fine e compatta e un colore tra il dorato e l'ambrato.
Si percepiscono buccia d'arancia candita, frutta matura a pasta bianca e un leggero refolo di tostature.
Alta quota IPA
5.0 vol.
Amabile fragranza floreale e terrosa, un soffio caramellato.
Come vogliono i canoni di questo antico stile della tradizione inglese, l'amaro è presente, ma progressivo, si prende la bocca lentamente.
Alta Quota Bianca
4.2 vol.
Birra di frumento color giallo paglierino, torbida dall'aspetto lattiginoso.
Schiuma bianca e compatta. Profumi di spezie e agrumi .Gusto dolce con delicate sensazioni di cereale e una leggera nota acidula.
Birre alla spina
Warsteiner premium pils
Chiara 4.8 vol.
Pilsner premium ottenuta con la tecnica della bassa fermentazione. Leggera, di colore giallo paglierino pallido e gradazione alcolica moderata, sprigiona un intenso aroma di luppolo accompagnato da una nota di caramello d'orzo. al palato si coglie subito un lieve sapore di pane fresco, immediatamente seguito dal gusto persistente e amarognolo del luppolo. Si abbina ottimamente agli antipasti di pesce.
Piccola cl.20
3 €
Media cl.40
5 €
Caraffa lt 1
11 €
Triton lt 3
30 €
Triton lt 5
45 €
Rossa Artigianale
Rossa doppio malto 6.5 vol.
Corpo pieno e intensi aromi di malto, con note di caramello. Una doppio malto di alta qualità dall'elegante colore rosso: intensa e fruttata, è un'autentica regina delle birre bavaresi.
Media cl.40
6 €
Caraffa lt 1
15 €
Triton lt 3
42 €
Triton lt 5
68 €
IPA
Ambrata chiara 5.2 vol.
Una IPA moderna carica di note di agrumi, in particolare il pompelmo rosa. Ha un carattere resinoso e tropicale, brassata con un mix di avena, frumento e orzo.
Media cl.40
6 €
Caraffa lt 1
15 €
Triton lt 3
42 €
Triton lt 5
68 €
Birre in bottiglia
Moretti
5 €
66 cl
Peroni 33/66cl
3/5 €
Ichnusa 33/66cl
3/5 €
Ichnusa non filtrata 33cl
4 €
Corona
4 €
33 cl
Ceres
4 €
33 cl
Tennent's
4€
33 cl
Beck's
4 €
33 cl
Corona 0.0 birra analcolica
4 €
33 cl
Vini e Bollicine
Vini al calice
Vini bianchi
Est est est Poggio dei Gelsi 5 €
Pinot grigio 5 €
Ribolla gialla 5 €
Vini rossi
Pinot nero 5 €
Syrah 6 €
Morellino 6 €
Bollicine
prosecco extra dry 5€
Vini Bianchi
Vino della casa
25cl
4€
50cl
8€
Poggio dei gelsi est est est "Falesco"
15 €
Villa Antinori Toscana I.G.T
15 €
Rosato Salento I.G.T Calafuria
18 €
Pinot Grigio Baccichetto
16 €
Ribolla Gialla Baccichetto
16 €
Muller Turgau Baccichetto
16 €
Falanghina B.i.o Viglione
16 €
Grechetto Umbria I.G.T Argillae
16 €
Sauvignon Blanc Astoria
16 €
Pecorino I.G.T Feuduccio
18 €
Chardonnay Tellus Falesco
18 €
Vermentino Maremma Poggio Maestrino
18 €
Fiano Puglia Bio I.G.T Viglione
18 €
San Giovanni della Sala Ovieto Classico Superiore D.O.C Antinori
22 €
Gewurztraminer Alto Adige Von Blumen
25€
Vini Rossi
Vino della casa
25cl
4€
50cl
8€
Merlot Baccichetto
14 €
Montepulciano D.O.C Sabazio
16 €
Pinot Nero Baccichetto
16 €
Syrah Tellus Falesco
18 €
Morellino di Scansano D.O.C.G Mantellassi
22 €
Ripasso Valopolicella Superiore D.O.C Ca' Rugate
25 €
Bollicine
Asti dolce Banfi
20 €
Valdobbiadene Superiore Bandarossa "Bortolomiol"
25 €
Franciacorta brut Ugo Vezzoli
35 €
Franciacorta saten Ugo Vezzoli
35 €
Trento doc brut Madonna delle Vittorie
35 €
Franciacorta Grande Cuvee brut Bellavista
50 €
Dolci
Gelato Artigianale
Produzione Propria
coppa 1 gusto + panna
2,5 €
coppa 2 gusti + panna
3 €
coppa 3 gusti + panna
3,5 €
coppa 4 gusti + panna